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今年度も『宇奈根ねぎ」が開花しました。
 2年前の秋に母本として選抜した『 宇奈根ねぎ 』
昨初夏に採種後もそのままにしておいたところ、
分げつした株が順調に生長し、
今年度も開花しました。

 宇名根ネギ2018開花

 
 実は、夏季のみ一ヶ月に一回程度に除草をするくらいで、
施肥も病害虫対策もせずにいました。
 それでも、目立った生長不良や害虫害もないことからすると、
本校の栽培環境に慣れた と考えます。

 
 本校で採種をし始めてから 4年め を迎えます。
良い種がとれそうです。

【2018/04/30 07:11 】 | 宇奈根ねぎ | コメント(0) | トラックバック(0) |
『 難波ネギ 』 も栽培することになりました!
 前号では、 『 雑司ヶ谷かぼちゃ 』 を栽培 することになったことを
記させていただきましたが、
同時に 『 難波ネギ 』 の種子も譲り受けていたのです。 

 
  難波ネギ 種子


 早速、インターネット検索してみたところ、
   ・ もともと中国を原産とするネギが奈良時代に 最初に大阪へ渡来 し、
    難波ネギとなった
   ・ そのネギが 京都で 『 九条ネギ 』 、江戸では 『 千住ネギ 』 となった様
   ・ 葉の 繊維が柔らかく、強いぬめりと濃厚な甘み が特徴

と、多くのサイトで紹介されていました。

 この特徴を目にした瞬間、
   あれっ!この特徴は 『 宇奈根ネギ 』 と同一 なのでは?
と思いました。

 確かに、大竹さんから
   分けつしやすく、本来は 「 葉ねぎ 」 には分類されるが、
   土寄せをすることにより 「 根深ネギ 」 として
   仕立てることも出来るようです。

との話もお聞きしていました。

 ですから、 「 2つのネギは同一である。」 との 仮説 を立て、
根深ネギとして栽培・収穫し、 検証 してみようと思います。



   難波ネギ 播種
        連休中に、早速播種しました!

【2017/05/08 00:00 】 | 難波ネギ | コメント(0) | トラックバック(0) |
『 宇奈根ネギ 』 の栽培存続に ホッとしました
 先日、 『 宇奈根ネギ 』 生産の第一人者より連絡がありました。
それは、今冬も地元JAの直売所や大規模スーパーマーケットに
販売を始めることでした。
どうやら、大雪による被害は大きくはなかったようです。

 この被害以上に心配だったのは、
東名高速道路と外環道とのジャンクション建設によって
周辺用地が買収されてしまい、
宇奈根ネギが栽培されなくなってしまうことです。

 ついでにそのことを聞いてみましたら、
確かに来年末には 住居も農地も買収 されてしまうが、
それでも まだ農地は残る ので、
そちらで 栽培を続けていく とのことでした。

 現在の一本ネギ(根深ネギ)の主流は「 黒柄系 」 or 「 同柄系 」ですが、
この宇奈根ネギは「赤柄系」ですので、
大変貴重な品種 の一つです。

 本校でも、 教材の一つとして栽培・採種 していますが、
やはり第一人者が栽培を続けていくとの声に、
ホッと安堵の胸をなで下ろしました。
良かったです。 

 今年あたり、 「 江戸東京野菜 」に認定 されるとよいですね。
【2016/01/31 18:29 】 | 宇奈根ねぎ | コメント(0) | トラックバック(0) |
『 宇奈根ねぎ 』 の苗定植に行ってきました
 先日、世田谷区立次大夫堀公園民家園へ行き、
『 宇奈根ねぎ 』 の苗を定植してきました。

 実は、『 宇奈根ねぎ 』 の主たる生産者の畑地が
東京外かく環状道路建設の関係で、
近い将来なくなってしまうこともあり、
当園関係者にお願いして、
栽培・展示 させていただけることになったのです。

 当日はあいにくの天候不良ではありましたが、
食農研究会 ( 民家園ボランティア団体の一つ ) の方と一緒に、
比較的短時間で作業を終わらせることができました。

   宇奈根ねぎ 定植(稲わら入れ)
      土中の通気性を良くするために、稲わらを入れている様子です

 

 当園での栽培・展示を通じて、
より多くの区民(都民)の方々に 『 宇奈根ねぎ 』 を知ってもらい、
地産地消 (生産者として栽培を始め、消費者として意欲的に購入する)」の
大きなきっかけ にもなってくれるとよいと思っています。

 また一つ、
「(世田谷区内伝統野菜の) 種の保存 」 ・ 「 地域農文化の継承 」
という、追求していくべき ロマン が増えました。



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【2015/05/19 06:14 】 | 宇奈根ねぎ | コメント(0) | トラックバック(0) |
ようやく、「ねぎ坊主」が出揃いました!
 先日の 降雪 による影響が気になりまして、
『 宇奈根ネギ 』 の様子を見に行きましたところ、
特に被害はなく、ひと安心いたしました。


   宇奈根ネギ ねぎ坊主
     「 ねぎ坊主 」 の方も、出揃っておりました。 

 
 
 ところで、ネギの 「 筒の 内側 であるということを
ご存じでしたか。

 実は、ネギの葉って、 内側に 丸まった葉の先がつながって
円筒状になったもの
なのです。
 
 
 野菜を 食物 としてではなく、植物 としてみる と、
色々と 面白いこと が分かります。


 

【2015/04/11 05:52 】 | 宇奈根ねぎ | コメント(0) | トラックバック(0) |
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