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『 難波ネギ 』 も栽培することになりました!
 前号では、 『 雑司ヶ谷かぼちゃ 』 を栽培 することになったことを
記させていただきましたが、
同時に 『 難波ネギ 』 の種子も譲り受けていたのです。 

 
  難波ネギ 種子


 早速、インターネット検索してみたところ、
   ・ もともと中国を原産とするネギが奈良時代に 最初に大阪へ渡来 し、
    難波ネギとなった
   ・ そのネギが 京都で 『 九条ネギ 』 、江戸では 『 千住ネギ 』 となった様
   ・ 葉の 繊維が柔らかく、強いぬめりと濃厚な甘み が特徴

と、多くのサイトで紹介されていました。

 この特徴を目にした瞬間、
   あれっ!この特徴は 『 宇奈根ネギ 』 と同一 なのでは?
と思いました。

 確かに、大竹さんから
   分けつしやすく、本来は 「 葉ねぎ 」 には分類されるが、
   土寄せをすることにより 「 根深ネギ 」 として
   仕立てることも出来るようです。

との話もお聞きしていました。

 ですから、 「 2つのネギは同一である。」 との 仮説 を立て、
根深ネギとして栽培・収穫し、 検証 してみようと思います。



   難波ネギ 播種
        連休中に、早速播種しました!

【2017/05/08 00:00 】 | 難波ネギ | コメント(0) | トラックバック(0) |
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